多功能自动肠粉机/免费提供技术培训
  • 供应商:广州市国研机械设备有限公司
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详细信息

关于肠粉的起源,目前似乎还没有统一的说法,有人说“zui早是战争时期由泮塘荷仙馆创制。”又有人说“肠粉起源于广州,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声”。

它是用优质大米,磨成米浆,置于特制的多层蒸笼或布上逐张蒸成薄皮,分别放上肉类、鱼片、虾仁等,蒸熟卷成长条,剪断上碟。按照原料的不同,加入牛肉的就叫牛肉肠,加入猪肉的就叫猪肉肠,加入鱼片的就叫鱼片肠,还有虾米 ( 仁 ) 肠、蛋肠等等,而不加馅的肠粉则称斋肠,米浆中加入糖的就叫做甜肠。

做得好的卷粉不仅色泽洁白,柔软糯口,更强调薄透而有筋骨,不易裂断。

zui正宗的做法当然是用布拉肠。所谓布拉,是将米浆淋在布上,进蒸屉蒸制而成。布拉肠的好处是又薄又韧,吃起来明显不一样。

随着市场的不断演变,从一开始的手动布拉肠粉慢慢发展到批量大型生产,针对工业区低薪工人的消费,机器化生产的拉肠基本占据了80%的市场,机器生产出来的肠粉可以满足客户需要的快捷,方便,实惠等要求。

接下来带你看看广州国研牌全自动拉肠粉机的特点吧!

一、主要特点与性能

1.该新型拉肠粉机是根据市场需求新研发的拉肠粉专用机,自动化程度高;可用于生产河粉,米皮,拉肠粉,凉皮及玉米,红薯老等淀粉类粉皮,多功能自动肠粉机/免费提供技术培训

2.机器接触食品部分采用国标不锈钢制造,机架普通铸件,整机经久耐用;

3.安装全封闭不锈钢传输带,卫生环保;

4.采用多功能直热式升温系统,安全节能;

5.该拉肠粉机生产的拉肠粉保全了大米的全部营养成份,味道鲜美。

二、主要技术参数

注:加热方式有柴油型、燃气型、柴油燃气两用型、电加热型、锅炉加热型、电加热锅炉两用型等,公司承接定制设备。

三、汤汁制作方法(多功能自动肠粉机/免费提供技术培训

酱油400克,香菇7个,大蒜头3个,小葱花少许,味精1/2汤匙,盐少许,糖1汤匙,肉桂粉少许,生油50克,清水100克,芡粉30克加半碗清水搅匀。

制法:先将蒜头和香菇剁碎,热锅热油,爆炒出香后加肉桂粉、盐、糖、味精,稍微加热,倒入酱油清水,加入打芡好的水倒入锅里,煮开后起锅时,撒下小葱花即可。

【客户介绍】

四川李在我公司订购的80型多功能拉肠粉机昨日完成装机调试工作,李和他的搭档区是一对铁哥们,此前一起创过业但都是好景不长,后来两人又在高级酒店做过西餐厨师,待遇也很不错月薪近万元。但是两人不安于现状,一直想找个好点的项目再次“出征”。去年两人无意中看到有一家拉肠粉店,就试着品尝了一下味道,由此哥两兴致高涨,决定找个好地方自己也来做拉肠粉。如今在国研机械订制的多功能肠粉机已正试投入生产,预计哥两月薪又将大幅上涨啦。

以下是部分装机调试图片:

安装调试拉肠粉机

透明雪白的拉肠粉


国研牌80加长多功能拉肠粉机

 

【国研河粉机优势】

1、全自动河粉机生产自动化:只需向全能型河粉机投入足量米浆,河粉全自动生产,采用专用磨浆机、无需人工调浆、无需人工上浆、无需人工剪切、收粉。(客户可按需要的自动化来选择配置)

2、美观耐用:国研机械的河粉机采用不锈钢制造,机器外表流线型,美观,而且设备质量优、使用寿命长。免除了传统河粉机的质量威胁。

3、高效节能:全能型河粉机,结合了的节能技术,将燃料产生的热量zui大程度吸收,设备均有做隔层保温,比市面上的普通河粉机节能30%以上,降低生产成本,提高利润。

4、一机多用:全能型河粉机可生产河粉、凉皮、肠粉、米皮、面皮、陈村粉等多种食品,实现设备多功能化。

5、操作方便:全能型机操作简单,1-2人即可操作,一般人只需学习1-2天可完全掌握生产技巧。

6、量高质优:国研多功能型河粉机产粉率高,1公斤大米可产2.8-3斤河粉,厚薄均匀,富有弹性、口感爽滑,味道鲜美。产品厚薄均匀可调,完全保持了手工加工的口感和味道,其品质比手工加工的还要筋道。

7、,现场一对一不限时间培训操作技术,并提供生产配方,保证客户做好产品,并提供相应的销售方式指导。

【企业形象】

如需了解河粉机、米粉机、凉皮机、榨油机、豆腐机等食品机械,欢迎,广州市国研机械向每个客户承诺产品质量,同时我们也客户提供食品加工创业指导咨询等服务,2016年就要结束了,要创业的亲们赶快行动起来,年底正是做生意的时机!

国研厂景图